Мангольд Красный
Свекла листовая. Ранний сорт.75-85 дней Листья зеленые с красными прожилками, волнистые. Черешки длиной 23-25 см, ярко-красные, толстые, мясистые. Вкусовые качества высокие. По содержанию витаминов и минеральных веществ превосходит свеклу столовую. Используется для приготовления салатов, борщей, тушеных блюд. Очень декоративен. Устойчив к цветушности. Листья употребляют в пищу через 60-80 дней после посева. Листья срезают не повреждая розетку. Обладает хорошими вкусовыми качествами.