Вкусная свекольная ботва: мираж или реальность?
Не каждый огородник знает растение мангольд, а между тем это – очень вкусная и полезная культура, называемая также листовой свеклой. Неприхотливый мангольд, хорошо переносящий морозы, отлично приживается на участке. Сорт Мираж идеален для приготовления вкусных летних супов – например, зелёных щей. Сок мангольда богат витаминами и минеральными веществами. Его регулярное употребление устраняет проблемы с сосудами, улучшает память. Мангольд Мираж можно срезать через 40-45 дней после первых всходов и сразу использовать в готовку.